ピンチョスパーティーやってみた。




年越しはピンチョスパーティーっしょ!!!

2018年の誕生日の際、私はスペインのバルセロナで過ごしました。

私は、あまり海外の食べ物に関してはそこまで興味がないと言うか。
日本のご飯がサイコー説やから・・・笑

なので、バルセロナでももちろんそこまで期待してなかったのですが、
これが良い意味で期待を裏切られ、スペイン料理はめちゃくちゃ美味しかった!!!!

その中でも特に私が大好きやったのが、「ピンチョス」!!!

ピンチョスとは、簡単に言えばパンにおかず乗ってるやつなんですけど笑、
まあ手軽に食べられるし安いし意外とお腹も膨れるので、
そう言うシステム的な面も含めて大好き!!!笑

そして帰国後、大阪でピンチョス屋さんあるかどうか調べて実際行ってみるのですが、
確かにスペイン料理はあるし、その中にメニューとしてピンチョスがあるんですけど、

スペインのソレとは全く違う。

何とう言うか、スペインで食べたピンチョスとは違って、
日本のピンチョスはオシャレ〜〜なチーーーチャイお皿に一口で食べるメーーーーっちゃちっちゃいピンチョス、しかもバリエーションもめっちゃ少ないやつしかなかった。

日本でスペイン料理のお店出すって言うことは、ある程度スペイン料理勉強したと思うんですけど、

え、って言うか
勉強したよね??^^

って聞きたい。笑

そしたらうちでやるしかないやん。

と言うことで、ピンチョスパーティーを年末に、年越し前にやりました。笑

スペインのピンチョスとは。

こう言う、大皿にいっぱい乗っているのを自分で選ぶって言う、バイキングみたいなシステム。
串に飾りが付いてなかったら1ユーロ、付いてたら1.5ユーロとか。

ちょっと値段は曖昧ですが、そう言う日本で言う回転寿司のお皿のような笑、システムで、
めっちゃ安くていろんな味のバリエーションあって、ワインも確かめっちゃ安い割に美味しかったような。

何となく、カジュアルな誰でも入れそうなお店で、「ピンチョス通り」って言うピンチョスのお店しかない通りもあって、いろんなピンチョスのお店を回ったりして、それはもうめちゃ楽しい!!

仕事の休憩時間に来てる??みたいな人とか、友達同士でお茶するような感じで来てたり、カップルで来てる人とかもいました!

さてさて、家で(しかも大阪)ピンチョスパーティーとは・・・??

とにかくパンに合う具材をいろいろ用意しないといけないと言うことで。

  • 生ハム
  • ウィンナー
  • パプリカ
  • なすび
  • トマト
  • アボカド
  • えび
  • たこ
  • サーモン
  • アスパラ
  • チーズ
  • バジルソース
  • ミートボール

を用意しました。

バルセロナは地中海あたりなので、意外と魚介類が多いのが特徴。

あとはまあヨーロッパは割とオリーブオイルなので・・・笑

  1. 魚介類をオリーブオイルとニンニクで炒める
  2. なすびを何となく焼く
  3. ウィンナーを何となく焼く
  4. その他の具材をいい感じに切る

以上!!!

あとは、思い思いの具材をパンに乗せていく、と言う、またこれも日本で言う「手巻き寿司パーティー」的な感じで遊べるよね。笑

で、できたのがこちら!!!!

ポイポイポイポイ!!!

私の思ってる感じ!!!!笑

映え〜〜〜〜じゃない??笑

ただ、今スペインのピンチョスの写真見返してみたら、もうちょっと具が少ないやつもあったんやね。笑

まあ、スペインのお店のやつは、具ごとに分けてお皿に乗せてるけど
ま、そこは家庭用ということで、許してちょ。笑

ポイントは、きっちりきれいに乗せるよりちょっと乱暴に乗せる方がソレっぽい仕上がりになるよね。笑

口の裏が怪我するから。気をつけて。

美味しいです、具を乗せて串にさす過程も楽しい。

だが、パンがフランスパンというか、少し硬めのやつなので、

食べにくい

そして、

口の裏(上のとこ)痛い。

でも、楽しい!!

反省点は、

二人でやるべきじゃない。

なぜならば量がどうしても多くなってしまう。
具の種類をたくさん作りたいし、やっぱり食材はいっぱい買ってしまう。
そうなると、やっぱり女子二人では片付けられへんかったわ。笑

結局、私のお正月一発目のご飯は「残り物のピンチョス」(しかもパンカッチカチバージョン)やったわ。笑

まあタコパとか、鍋パとか、いろいろパーティーがありますけど、
その中の一つの「ピンチョスパーティー」みたいな感じで
一回やってみられてもいいんじゃないでしょうか??

思ってるより楽しかったし!笑

Youtubeチャンネル開設!!!

と言うことで、まぁ宣伝ですが、新しくまたYoutubeチャンネル開設したよー!!!笑

そう、二人で年越したわけですよ。ピンチョスパーティーしてだな。笑

「しずあいTV」

です♪

ま、主に海外旅行のこととかアップして行こうかと思ってます。

私のYoutube(Shizu channel)でもシンガポール旅行でチラチラ映ってる、

こやまあいこ」です♪

今後二人で海外旅行行くことがあると思うので、
ま、その一環としてピンチョスパーティーの年越し模様もあげていく予定!!

めっちゃYoutubeやるやん・・・

って私自身もびっくりしてる。笑

よかったら、高評価、チャンネル登録よろしくお願いします♪

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大阪在住、Sax吹き、田中静香です。主にファンクやジャズをメインに活動しています。 このサイトでは、Saxや音楽についてや、趣味の海外旅行や、日常についても書いていこうと思います。 ライブやレッスンもやってます♪